오이미역무침:초고추장만 맛있으면 뚝딱! 그리고 하나 더

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재미마미

오이미역무침:초고추장만 맛있으면 뚝딱! 그리고 하나 더

초고추장만 있으면 누구나 쉽게 만드는 오이미역무침 거기에 맛을 상승시켜 줄 플러스 재료는?

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린미역
1컵 구매
오이 대
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
초고추장
3큰술 구매
생강청
1작은술 구매
통깨
구매

[초고추장]

고추장
1 구매
식초
1 구매
매실액
2 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

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불린 미역은 먹기 좋게 썬다.

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

오이는 씨 빼고 너무 두껍지 않게 썬다

오이 손질법

볼에 미역과 오이 담고 분량의 양념을 모두 넣는다 (초고추장은 좀 많다싶게 넣어야 간도 맞고 맛있어요)

생강청도 넣는다 (미역과 오이가 모두 찬 음식이고 여름철에 먹는 거라 생강(청)을 넣어주면 좋아요)

조물조물 무친 후 깨소금과 통깨를 넉넉히 넣는다

오이미역무침 관련 상품

등록일 : 2024-08-06 수정일 : 2024-08-08

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레시피 작성자About the writer

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#오이미역무침 #오이미역초무침 #미역초고추장무침 #건미역요리 #오이요리 #채식반찬

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