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춤추는루나
백종원 고추장 감자찌개 만드는 법 돼지고기감자찌개
감자 넣고 보글보글 끓여 낸 돼지고기 감자찌개는 날씨도 꾸리꾸리 하니 비도 오고 이런 날에는 찌개 끓여먹기 좋은 요리에요. 돼지고기감자찌개 만들 때 대부분 앞다리살 많이 넣는데 고소한 삼겹살 넣은 게 제일 맛있더라고요. 다른 부위보다 기름기가 많아서 고소하고 식감도 쫄깃쫄깃 부드럽고 입에서 살살 녹아요. 칼칼한 국물 스며든 감자 한입 먹으니까 힘이 불끈불끈 솟아나요. 뜨끈한 쌀밥에다 슥슥 비벼 먹어도 맛있죠! 따로 육수 낼 필요 없이 간단하게 완성할 수 있는 찌개에요.
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