아기 떡갈비 레시피 남은 떡갈비 보관법

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아기 떡갈비 레시피 남은 떡갈비 보관법

냉동실 든든히 채우는 날

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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전자저울
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도마
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다지기
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프라이팬
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빵가루 한 컵에 우유 4T 넣어 불러요.

볼 , 전자저울

채소는 잘게 다져요.

도마 , 조리용나이프 , 다지기

볼에 모든 재료와 양념을 넣고 섞어 줘요.

소고기다짐육 300g, 돼지고기다짐육 300g, 빵가루 1컵, 우유 4T, 양파 1/2개, 대파 1/2대(흰부분), 당근 1/4개, 진간장 2T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 후추 톡(선택), 다진마늘 1T

볼 , 요리스푼

동그랗게 모양을 내어 달군 팬에 올려요.

떡갈비 모양 만들 때 가운데를 움푹 눌러 주세요. 구울 때 가운데가 부풀어 올라요.

중약불에서 밑면 먼저 노릇하게 굽고 뒤집어요.

떡갈비는 양념된 고기라 타기 쉬워요. 타지 않게 확인하면서 구워 주세요.

밑면처럼 굽다가 물 붓고 뚜껑 덮어 속까지 익혀 줘요.

: 남은 떡갈비 반죽은 모양 만들어 하나씩 랩으로 싸요. 그리곤 밀폐용기에 담아 냉동 보관해 주세요.

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등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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#유아식 #떡갈비 #아기떡갈비 #떡갈비보관 #아기반찬

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