규현 양배추참치덮밥 다이어트 양배추 요리 레시피 양배추덮밥

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윤토피아

규현 양배추참치덮밥 다이어트 양배추 요리 레시피 양배추덮밥

나혼산에 출연한 규현 님이 다이어트 요리로 애정하신다는 참치 양배추덮밥은 양배추와 참치캔 두가지 재료로 빠르고 맛있게 만들수 있는 덮밥 이에요 참치액과 굴소스로 감칠맛을 올려주고 식감과 포만감도 좋아서 양배추를 팍팍 활용하여 맛있게 드실수 있답니다 양.배.추 세척만 해두면 5분컷 보장해요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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계량컵
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채반
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프라이팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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손질이 필요한 재료는 양배추 하나에요 채썰어 물에 잠시 담가두었다가 물기를 빼서 준비해 주세요 100~150g정도가 적당하며 종이컵 계량시 2컵 정도입니다

도마 , 조리용나이프 , 계량컵

양배추 손질법

참치캔은 작은 걸로 1캔(90g) 사용하고요 약간 넉넉한 편이니 1.5인분까지 가능할 양이에요 기름은 약간만 남겨두고 버려주세요

캔을 딴 후 그대로 뚜껑을 눌러 내용물이 나오지 않도록 해준 후 기울여주면 기름만 분리하기 편해요

약간 남겨둔 기름은 팬에 둘러주세요 참치캔에 들어있는 기름은 카놀라유, 포도씨유 같은 식물성 오일로 해로운 기름이 아니기에 사용가능해요

기름을 두른 팬에 열이 오르면 양배추를 넣고 가볍게 볶아주세요

굴소스 1/2T, 참치액 1/2T 넣고 섞어주세요 양배추 양이 150g 이상으로 많을땐 참치액양을 늘려주세요

골고루 섞이면 참치 1캔을 넣고 가볍게 섞어준 후

중앙은 비워주세요 달걀이 들어갈 자리에요

달걀을 생략하신다면 여기서 마무리해주세요

중앙으로 달걀을 깨넣고

뚜껑을 덮어 약불로 반숙이 되도록 익혀주세요 달걀 익힘정도는 취향껏 해주세요

그릇에 밥을 먼저 담아준 후

플레이팅접시

팬을 기울여 조심히 옮겨 담아준 후 참기름 약간, 깨 약간 뿌려 완성해주세요

양배추참치덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#양배추덮밥 #다이어트덮밥 #양배추참치덮밥

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