파닭전 편스토랑 이찬원 레시피 닭다리살요리 쫀득 바삭 맥주 안주로 제격인 닭전!

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파닭전 편스토랑 이찬원 레시피 닭다리살요리 쫀득 바삭 맥주 안주로 제격인 닭전!

편스토랑에서 이찬원님 닭다리살 요리가 나왔는데요 방송 보고 너무 맛있어 보여서 당장 따라 만들어본 이찬원 님 파닭전 레시피 소개할게요:) 이찬원 님 파닭전은 닭다리살을 전분에 버무려 전처럼 구워낸 요리인데요 바삭하고 쫀득하니 맥주를 부르는 맛이에요! 게다가 특제 양념 소스에 찍어 먹으니 감칠맛 가득 느끼함도 잡아주고 맛을 한결 더 높여준답니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

범일 간장
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
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조리순서Steps

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닭다리살을 먹기 좋게 자르고 소금, 후추 뿌려 우유에 30분 재워주세요.

분량의 양념을 섞어 파닭전을 찍어 먹을 소스를 만들어주세요.

전분가루, 물을 섞고 재워둔 닭고기와 고추, 마늘을 넣어주세요.

너무 뻑뻑하다면 닭고기 재울 때 사용한 우유를 넣어주세요

팬에 기름을 두르고 앞뒤로 꾹꾹 눌러 노릇하게 구워주세요.

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등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-10

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콩새댁레시피

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