Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,287
상품목록
main thumb
리디아의요리조리집밥

생 파래무침 레시피 / 생 파래무침 만드는 법 / 파래 무생채 / 무채 생파래 무침 / 파래 요리 / 무생채

우리 가족은 파래를 좋아해서 기온이 차가운 겨울 동안은 생파래 무침을 즐겨 만들어 먹었답니다. 생파래만 무침 해서 먹거나 무생채를 만들어 혼합해서 먹기도 합니다. 날이 따뜻해지면 생파래가 나지 않기에 파래를 말려서 건 파래무침을 만들어 먹기도 합니다. ​생파래 무침 하는 법과 무생채를 혼합해서 먹는 무 파래무침 만드는 법을 소개하겠습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 파래 손질법파래 손질법
▶ 파래 조리법파래 조리법
▶ 파래 보관법파래 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고운 소쿠리에 담은 파래에 굵은소금 한 줌 넣고 바락바락 주물러주면서 서너 번 헹구어 줍니다. 맑은 물이 나오면 고운 소쿠리에 담고 물기를 빼 줍니다.

믹싱볼 , 채반

생파래무침 양념으로 간 마늘 1 큰 술과 참치 액 2 큰 술을 넣어 줍니다.
어간장 1 큰 술과 고춧가루 2 큰 술도 넣어 줍니다.
모든 양념을 섞어줍니다.
생 파래를 무치기 위해 세척해서 물기 뺀 파래를 양념 볼에 넣어줍니다. 양념 제외한 파래 양이 320g입니다.

전자저울

잔 파와 참기름과 통깨를 넣고 무칩니다.
완성된 생파래 무침을 다른 그릇에 옮겨 담습니다.
바다 향이 살아있는 생파래 무침은 어간장, 참치 액, 간 마늘, 파, 고춧가루, 통깨, 참기름으로 약간 간이 되게 무치면 밥도둑입니다.
따로 무생채도 만들었습니다.
생파래 무침과 무생채를 혼합해서 무칩니다.
파래가 많이 들어가면 무채 생파래 무침이라 해도 되고~
무생채가 많이 들어가면 파래 무생채라고 해도 됩니다.

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
#파래무침#파래요리
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.