참나물로 만든 페스토를 이용한 참나물페스토치킨

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융영이

참나물로 만든 페스토를 이용한 참나물페스토치킨

바질페스토 대신 참나물을 이용하여 페스토를 만들어 닭살에 골고루 발라 구운 치킨입니다! 바질향과는 또 다른 참나물향을 느끼고 맛 볼 수 있답니당 평범하지 않은 치킨요리 추천합니당

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[찍먹소스]

마요네즈
5T 구매
레몬즙
2T 구매
설탕
3T 구매

[참나물페스토 재료]

참나물
100g 구매
올리브유
30g 구매
후추
1T 구매
소금
1T 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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믹서기
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볼
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종이호일
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에어프라이어
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접시
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노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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참나물은 깨끗하게 찬물에 씻어주세요

긴 참나물은 3~4등분 잘라주고 믹서기에 갈아주세요

잘 갈아진 참나물에 올리브유를 넣어 섞어주세요

소금과 후추도 조금만 뿌려줄게요

준비해 둔 닭살에 참나물페스토를 골고루 발라주세요

오븐 또는 에어프라이기에 넣어 구워주면 됩니당 오븐 200도에서 25-30분 에어프라이기 190도에서 15-20분 오븐과 에어프라이기 종류에 따라 온도와 시간 차이가 날 수 있으니 20-30분씩 확인하면서 구워주세요

완성!

마요소스도 만들어 함께 찍어드시면 더 맛있는 치킨을 맛보실 수 있어요

: 닭살은 잡내 제거 및 간을 하기 위해 소금, 후추를 뿌려 잠시 동안 재워주시면 좋아요 올리브유 향을 좋아하시면 취향에 따라 더 넣어주셔도 됩니당

참나물페스토치킨 관련 상품

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

요리에 진심인 영양사

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#참나물 #참나물치킨 #닭살요리 #참나물페스토 #구운치킨 #마요소스 #참나물페스토치킨 #구운페스토치킨 #치킨 #술안주

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