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요리하는쮸네

닭가슴살 카레 순살 치킨 만들기

가성비 좋고 맛도 좋은 닭가슴살 카레 순살 치킨 만들기 알려드릴게요 : )
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭가슴살은 흐르는 물에 헹구어 한 번 포를 떠서 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요 ^^~

도마 , 조리용나이프

닭가슴살에 카레가루 2스푼, 소금 3꼬집, 후추 약간, 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 밑간을 해주세요.

믹싱볼

튀김가루 1/2컵, 전분가루 1/2컵, 물 2/3컵을 섞어 반죽을 만들어준 뒤 밑간한 닭가슴살에 골고루 입혀주세요.

스텐트레이

마지막으로 튀김가루 4스푼, 전분가루 4스푼을 섞어 골고루 입혀주면 준비 완료랍니다 ^^~
튀김용 팬에 식용유를 넉넉하게 부어준 뒤 나무젓가락을 넣었을 때 기포가 끓어오를 때까지 예열해서 바삭바삭 맛있게 튀겨주시면 돼요~*

튀김팬 , 요리젓가락

한 김 식혀주세요.

식힘망

튀김가루는 뜰채로 떠서 깔끔하게 정리하세요.

건지개

한 번 더 튀겨주면 바삭함이 오래 남는답니다 : )
케첩이나 머스터드 등 좋아하는 소스와 함께 곁들여 드세요 : )

등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

날빛 2024-03-21 20:48:47

전분가루 어떤 거 사용해야 할지 몰라서 옥수수전분 사용했어요. 닭 가슴살이라 큰 기대 없었는데 생각보다 촉촉하고 맛있어요 

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