부드러운 간장 진미채볶음 만들기

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요리하는쮸네

부드러운 간장 진미채볶음 만들기

단짠단짠 부드럽고 고소한 간장 진미채볶음 만들기 알려드릴게요 : )

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
180g 구매

[양념]

마요네즈
2스푼 구매
흑설탕
1스푼 구매
물
3스푼 구매
진간장
3스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
통깨
약간 구매

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요리스푼
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자른 진미채는 마요네즈 2스푼을 넣고 잘 버무려주세요. 마요네즈를 먼저 입혀주면 냉장고에 오래 보관해도 딱딱해지지 않고 풍미도 더욱 살아나서 맛있답니다 : )

팬에 흑설탕 1스푼, 물 3스푼, 진간장 3스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 골고루 섞어준 뒤 센 불에 끓여주세요.

볶음팬 , 요리스푼

센 불에 끓으면 중약 불로 줄인 뒤 진미채를 넣어주세요.

양념과 잘 어우러질 수 있게 잘 섞어준 뒤 수분을 날려가며 타지 않게 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣어 윤기와 단맛을 더해주세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성 ^^~

간장진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-15

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요리하는쮸네

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