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하이디랑

김밥전 만들기 남은 김밥 계란전 남은 김밥 보관방법

김밥은 언제 먹어도 참 맛있지요. 남은 김밥으로 만드는 김밥전은 정말 별미입니다. 김밥 넉넉히 만들어서 냉동시켰다가 생각날때 꺼내어 김밥전 맛있게 만들어보아요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 유리볼
  • 요리젓가락
  • 프라이팬
  • 숟가락
  • 접시
조리순서Steps
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재료 준비했어요.
냉동시켰던 김밥이에요. 꽁꽁 얼은 상태입니다.
저는 하루전에 냉장실에 넣어서 서서히 해동시켰어요. 상온에 두어서 해동시켜도 좋아요.
볼에 계란 2개와 소금 2꼬집 넣고 잘 풀어주세요.
젓가락을 몇번 들어올려 알끈을 끊어주면 좋아요. 포크로 하시면 더 잘 된답니다.
중불에서 후라이팬을 따끈하게 예열해주세요.

중불

약불로 줄이고 참기름 1큰술 넣었습니다.

약불

계란물에 넣은 김밥을 숟가락으로 건져서 기울이면 계란물이 흘러내려요.
요대로 후라이팬에 넣어주세요. 젓가락으로 하면 김밥이 풀릴수있으니 숟가락으로 사용해주세요.
약불에서 속까지 은근하게 익혀주세요.

약불

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.
계란물 없이 김밥만 구워도 맛있어요.
참기름에 구워서 더 고소한 김밥입니다. 컵라면과 함께 드시면 더 맛있어요.
팁-주의사항
김밥전은 도시락으로도 참 좋아요.

등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-04

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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