차돌 된장찌개.. 역시 고기 들어가니 맛있네~

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윤씨네삼남매

차돌 된장찌개.. 역시 고기 들어가니 맛있네~

차돌 넣고 된장찌개 끓였어요~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
100g 구매
감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매
두부
1/2모 구매
팽이 버섯
1팩 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다시다
1티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
된장거름망
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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감자, 양파, 호박, 고추, 대파, 두부 준비하고

도마 , 조리용나이프

냄비에 차돌 100g넣고 고기 먼저 익혀줍니다

냄비 , 요리스푼

그 다음 물 부어 주고

된장 2큰술 풀어 끓여줍니다

된장거름망

감자 3개 먼저 썰어주고

도마 , 조리용나이프

같이 넣고 끓여줍니다

그 사이 재료 모두 썰어서 준비하기.. 팽이 버섯도 냉장고에 있길래 꺼내왔어요

두부 반모도 썰어서 준비합니다

고춧가루 1큰술도 넣어주고

참치액 1큰술 넣어줍니다

감자가 어느정도 익으면 다른 야채 넣고

다진마늘 1큰술도 넣고

다시다 1티스푼 넣어 간 맞춰준다음

두부와 팽이 버섯 넣고 한소쿰 더 끓여주면 차돌 된장찌개 완성입니

: 고기는 많이 넣음 느끼하니 적당히 조금만 넣고 끓이세요

차돌된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#차돌된장찌개 #차돌된장 #된장찌개 #찌개요리

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