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효땡

멸치육수 잔치국수 만들기

밥하기 귀찮은 날 ~ 간단하게 만들어 먹기 좋은 잔치국수 레시피 알려드릴게요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근, 애호박, 표고버섯은 채썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

물 550ml 넣고 멸치육수를 끓여주세요.

냄비

냄비에 물넣고 끓으면 소면을 넣어 주세요. 물이 끓어오르면 2번 차가운물을 붓고 불을 꺼주세요.
소면은 흐르는 물에 씻어서 전분기를 제거해주세요.

채반

냄비에 멸치육수가 끓으면 썰어둔 야채와 표고버섯을 넣어주세요. 계란도 풀어서 넣어주세요.

면기 , 조리용스푼

소금 한두꼬집 넣어주셔도 좋아요. 따로 국수양념장을 넣어서 먹을거라 생략해도 상관없어요~
간장3스푼, 고추가루1스푼, 참기름1스푼, 올리고당 1스푼, 통깨 넣고 잘섞어주세요.

소스볼

그릇에 익은 소면은 담고 야채육수를 부어주세요. 양념장을 듬뿍 올려서 비벼먹으면 맛있는 잔치국수를 드실 수 있어요^^

면기

팁-주의사항
잔치국수는 불지않은 면발과 맛있는 양념장이 중요해요~ 제가 알려드린 레시피로 맛있는 잔치국수 만들어 드세요!

등록일 : 2023-11-24 수정일 : 2023-11-29

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레시피 작성자About the writer

효땡

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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#잔치국수#잔치국수만들기#잔치국수레시피#잔치국수만드는법#국수삶는시간
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