카레 맛있게 만드는법 아기 카레 만들기 양파카레 레시피 버터 우유카레

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,837

상품목록

집밥먹는깡주부

카레 맛있게 만드는법 아기 카레 만들기 양파카레 레시피 버터 우유카레

돼지고기 다짐육을 활용해서 아기들도 먹기 좋은 맛있는 카레라이스 만들었어요 채소는 양파와 당근 정도만 아주 작게 썰어 넣어줬고 버터와 우유 몇 숟갈 넣어 고소함 더해주니 어린 아가들도 아주 잘 먹는 아기카레 어린이 카레랍니다 물론 어른들이 쓱쓱 비벼 먹기에도 그만이지요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레
1봉 구매
물
550ml 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
버터
1숟가락 구매
우유
2~3숟가락 구매
후추
톡톡 구매
식용유
약간 구매

[돼지고기 밑간]

진간장
2/3숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
맛술
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

카레는 늘 먹는 카레여왕 망고&바나나 준비했어요 돼지고기 다짐육은 150g 정도면 충분하고 양파와 감자 작은사이즈 1개씩 준비합니다

양파와 감자는 아이들이 먹기 좋게 작은 사이즈로 깍둑썰기 했어요

도마 , 조리용나이프

다짐육은 미리 밑간 작업 해둔 후 15분 정도 그대로 두었어요 진간장 2/3숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 맛술 1/2숟가락, 후추 톡톡 넣어 조물조물 버무려주세요

달달한 양파 카레의 특별한 점은 양파의 색이 갈색으로 변할 때까지, 즉 캐러멜라이징화 시켜서 풍미를 올려주는 건데요 냄비에 식용유를 살짝 두른 후 썰어둔 양파를 넣고 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

양파의 색이 서서히 변하면서 단맛이 풍부하게 올라올 때까지 충분히 볶아주는 거예요

뒤이어 썰어둔 감자를 넣어서 함께 볶아주다가

밑간 한 돼지고기 다짐육도 넣고 볶아주세요

이렇게 고기의 겉면이 어느 정도 익었을 때 물을 부어 끓여주세요 카레 봉지 뒷면에는 물 500ml 정도 부으라고 적혀있어요 저는 항상 550ml 정도를 넣어주는데 끓이다 보면 줄어들기도 하니까요. 중간에 물이 많이 졸아서 부족하면 조금씩 더 보충해서 입맛에 맞게 묽기 조절해 주시면 됩니다

카레여왕에는 퐁드보 육수가 따로 있어요 물과 함께 넣어서 끓여주면 카레의 감칠맛이 좋아요

떠오르는 거품이 꽤 많아요 중간중간 건져내줘야 깔끔합니다 재료가 거의 다 익었다 싶으면 카레가루 1봉 탈탈 털어 넣어요 카레여왕 스노우카레는 넣자마자 스르르 잘 녹아서 조리가 편해요(광고 아니고 내돈내산 입니다;;)

카레에 버터와 우유를 조금 넣어주면 좀 더 크리미하고 고소하게 즐길 수 있어요 개인적으로 너무 많이 넣는 것보다 1~2숟갈 정도만 넣어주는 것이 맛있더라고요 버터는 1숟갈 듬뿍 넣어주었고요

우유는 2~3숟갈 정도 넣어줬어요 색이 살짝 연해지면서 좀 더 부드럽고 고소한 느낌의 카레가 완성됩니다 확실히 밥에 비벼 먹을 때 끝 맛이 고소하니 맛있더라고요 아이들도 훨씬 잘 먹고요

: 마무리에 우유와 버터를 조금 더해주면 끝맛이 고소하니 훨씬 더 맛있어요

버터우유카레 관련 상품

등록일 : 2023-11-15 수정일 : 2023-11-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

sns

댓글 0

#양파카레 #카레맛있게만드는법 #아기카레 #버터우유카레 #돼지고기카레

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.7(11)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(494)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(455)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(205)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(139)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(32)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.