Name: 미트볼 더하기 미트소스 [더블 미트볼]
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미트볼 8kg; 라구 파스타소스 2kg; 로제소스 1kg; 양파 2개; 피망 4개; 양송이 500g; 소금 50g; 후추 50g; 레드크러쉬페퍼 50g

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이급식

미트볼 더하기 미트소스 [더블 미트볼]

안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 고기에 고기를 더한 더블 미트볼을 해보겠습니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미트볼
8kg 구매
라구 파스타소스
2kg 구매
로제소스
1kg 구매
양파
2개 구매
피망
4개 구매
양송이
500g 구매
소금
50g 구매
후추
50g 구매
레드크러쉬페퍼
50g 구매

조리도구

오븐
구매
오븐트레이
구매
궁중팬
구매
나무주걱
구매

노하우

조리순서Steps

미트볼은 냉동되어 있다면 전날 해동을 해주세요! 해동이 된 미트볼을 예열된 180도 오븐에 10분 250도에서 5분 노릇노릇 구워 줍니다.

미트볼

오븐 , 오븐트레이

양송이는 4등분 해서 준비합니다. 피망과 양파는 3*3 정도로 사각형으로 잘라 준비하고 팬에 기름과 함께 볶아 줍니다.

피망,양파

볶음솥

토마토소스, 로제소스를 넣고 4등분 한 양송이버섯도 같이 넣어 볶아 줍니다.

버섯이 어느 정도 익었다면 레드크러쉬드페퍼와 후추 소금을 넣고

구운 미트볼을 넣고 졸여 줍니다.

완성!

: 60인분 기준입니다. 1/2바트로 2개 나왔습니다. 미트볼을 한번더 구워서 단단하게 해주는게 포인트입니다. 파마산치즈가루 추가하시면 더 맛있습니다.

더블미트볼 관련 상품

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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#미트볼 #술안주 #=#간식 #간단 #급식 #이급식

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