닭볶음탕 레시피 간단 양념으로 가능한 조리법 공개 닭 요리 닭 손질법

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하루의10분요리

닭볶음탕 레시피 간단 양념으로 가능한 조리법 공개 닭 요리 닭 손질법

오늘 저녁은 닭볶음탕 했어요 비도 계속 오고 해서 청양고추 넣고 얼큰하게 닭볶음탕 했답니다 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 모두가 좋아하는 메뉴죠 닭볶음탕 레시피 간단 양념으로 가능한 조리법 공개해 드리니 꼭 한 번 해보세요 어렵지 않습니다 ㅎㅎ

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭]

닭 볶음탕용
1팩 구매

[양념]

고춧가루
3숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
파
2숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
물
3L 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

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닭볶음탕용 닭으로 한 팩 구입했어요 한 끼 맛있게 먹기 딱 좋은 양인 것 같아요 닭 손질법은 흐르는 물로 두어 번 씻어주시고 굵은소금으로 껍질 부분과 구석구석 문질러 주시면 됩니다

닭볶음탕 레시피 간단 양념으로는 고춧가루와 고추장이 메인입니다 마늘과 파는 당연히 추가해야 하고요 청양고추 넣어주면 입맛 살리는 매콤한 맛 자랑하죠 여름에 입맛 없을 때는 청양고추가 아주 좋은 것 같아요

닭볶음탕에서 가장 중요한 부분인데요 깨끗하게 씻은 닭은 초벌로 한 번 끓여주면 좋습니다 닭에서 나는 특유의 잡내를 잡을 수 있답니다 닭 넣고 3분 정도만 후루루~~ 한 번 끓여주시고 흐르는 물로 한 번 씻어주세요

초벌로 끓여 낸 닭은 준비된 냄비에 넣고 물 3L를 넣어줍니다 준비된 양념 넣어주시고 잘 섞어주세요 그리고 간은 마지막에 소금으로 부족한 맛을 채우면 된답니다

양념 넣고 센 불에서 5분 중불에서 3분 약불에서 2분 정도 끓여줍니다

반찬 없을 때 제일 하기 쉬우면서도 맛있고 영양까지 챙길 수 있는 메뉴가 닭볶음탕 같아요 그래서 저는 닭볶음탕 자주 해 먹는 것 같아요 ㅎㅎ 입맛 없는 요즘 간단 양념으로 할 수 있는 닭볶음탕 어떠세요? 야채 없어도 가능하답니다 ㅎㅎ

등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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