제철음식 고구마줄기볶음, 부드럽고 맛있게 만드는 법

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제철음식 고구마줄기볶음, 부드럽고 맛있게 만드는 법

제철음식 고구마줄기볶음, 부드럽고 맛있게 만드는 법

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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고구마줄기는 끓는 물에 소금 반숟가락을 넣고 삶아준 후 찬물에 얼른 담가준다.

껍질을 벗겨 양파, 홍초와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

썰어둔 고구마줄기에 액젓을 넣고 조물조물 무쳐 맛이 들게 해 둔다.

식용유, 마늘, 고구마줄기 순으로 차례대로 넣고 볶아준다.

조갯살, 양파, 홍초도 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#고구마줄기볶음 #제철음식 #고구마줄기요리

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