연어말이 연어롤 & 홀스래디쉬소스 만들기 연어손질법 생연어요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,419

상품목록

하이디랑

연어말이 연어롤 & 홀스래디쉬소스 만들기 연어손질법 생연어요리

날이 더 더워지기 전에 생연어 1키로 주문했어요. 다양하게 즐기는 연어요리입니다. 오늘은 연어말이와 함께 곁들일 홀스래디쉬소스 만들어볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생연어
300g 구매
양파
80g 구매
케이퍼
1큰술 구매
무순
20g 구매
락교
적당량 구매
초생강
적당량 구매

[홀스래디쉬 소스 양념]

마요네즈
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
연겨자
1작은술 구매
고추냉이
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

접시
구매
키친타올
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
미니소스볼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생연어는 흐르는 물에 한 번 헹구어줍니다.

도마 위에 키친타올 깔고.

씻은 연어를 올린 후 키친타올로 꼼꼼하게 연어의 물기를 닦아주세요. 그래야지 비린내가 나지 않아요.

0.5센치 두께로 썰어줍니다.

볼에 마요네즈 2큰술, 매실청 1큰술, 꿀 1큰술, 연겨자 1작은술, 고추냉이 1작은술, 후추 톡톡 넣었습니다.

잘 섞어서 홀스래디쉬소스 만들었어요.

케이퍼 준비했고요. 양파는 얇게 채썰고 무순은 줄기끝을 1센치 정도 잘라낸 후 물에 흔들어 씻어서 준비합니다.

연어 위에 채썬 양파와 무순을 올려줍니다.

돌돌 말아주세요.

접시에 연어말이를 담고 가운데에는 초생강을 돌돌 말아서 올렸습니다. 케이퍼를 1큰술 곁들였어요.

연어회도 올리고.

초고추장, 홀스래디쉬소스, 간장소스 곁들였어요
(고추장 1큰술, 매실청 1큰술, 사이다 1큰술, 참기름 0.5큰술 넣고 취향껏 설탕과 식초를 추가하시면 맛있는 초고추장이 된답니다.)

: 생연어는 1도~5도 사이가 적정 보관온도입니다. 보존 기간은 냉장상태에서 4일 정도이구요. 생연어를 냉동시키면 신선도와 맛이 급격히 떨어지므로 가급적 냉장시키는게 좋아요.

연어롤 관련 상품

등록일 : 2023-04-11 수정일 : 2023-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#연어말이 #연어롤 #연어회 #술안주 #와인안주 #연어손질법

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.