토마토 계란볶음 만들기 ! 방울토마토를 이용하여 볶아낸 계란반찬 토마토달걀볶음 레시피

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빵빵이

토마토 계란볶음 만들기 ! 방울토마토를 이용하여 볶아낸 계란반찬 토마토달걀볶음 레시피

방울토마토를 이용하여 볶아낸 토마토계란볶음 만드는법

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[토마토계란볶음 만들기 재료]

방울토마토
20개 구매
계란
4개 구매
생크림
2큰술 구매
식용유
2큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
파슬리
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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방울토마토여서 일자로만 칼집을 살짝 내주어도 되지만 엑스자로 칼집을 내주시면 토마토껍질분리하는데 더욱 편하답니다

100도로 팔팔끓고있는 물을 토마토에 부어준 후 30초간 담궈주세요

뜨거운 물을 졸졸 따라낸 후 토마토를 바나나 껍질까듯 토마토 껍질을 까주시면 된답니다

계란 4개와 생크림을 넣은 후 거품기로 가볍게 풀어주고

식용유를 두른 후라이팬에 약불을 이용하여 계란 스크램블을 만들어 줍니다 꼭 약불을 이용하여 만들어 주세요

계란이 7~80%익었을때 한쪽면에 계란을 몰아주고 껍질을 깐 방울토마토를 넣어준 뒤

굴소스를 넣어 볶아줍니다

방울토마토를 살짝 눌러 토마토 즙이 나오게끔 하여 볶아주었어요 일반 토마토를 이용하시는분들은 자연스럽게 즙이 나올꺼예요 !

그릇에 담아낸 뒤 파슬리를 뿌려 마무리해줍니다

: 약불을 이용해주세요. 토마토에서 즙이나오도록 살짝 눌러줍니다

토마토달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#토마토요리 #방울토마토요리 #토마토계란볶음 #계란스크램블

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