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이도롱

후회없어요! 정말 맛있는 고추장 제육볶음 레시피

남편이 고기를 좋아하는데 제가 이 제육볶음을 만들면 밥을 꼭 2그릇 이상 먹어요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 대파 보관법대파 보관법
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▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삼겹살은 먹기 좋게 잘라서 준비해주세요 저는 코스트코에서 대량으로 구매해 소분한 다음 냉동 보관해 놓아요
대파, 양파, 당근, 고추를 썰어서 준비해주세요
저는 냉동보관 되어있던 대파와 홍고추도 같이 준비해놓았어요
양념장을 만들겠습니다 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 2큰술, 들기름 1큰술 넣어 섞어주세요
팬에 식용유를 약간만 두르고 통마늘과 다진마늘 2큰술 넣은 후 살짝 볶아주세요

중약불

삼겹살을 넣고 살짝 익으면 진간장 2큰술 넣어주세요

중불

양파, 대파, 당근, 청양고추, 홍고추를 넣어주세요

중불

양파가 조금 익으면 양념도 넣어서 같이 볶아주시면 끝이에요
간단하게 만들지만 정말 맛있어요! 삼겹살의 고소함, 마늘향과 매콤함이 매력적이랍니다
팁-주의사항
통마늘이 없다면 생략하셔도 됩니다

등록일 : 2023-03-29 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

이도롱

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

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