Name: 당근치즈전/ 아이간식
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1개; 모짜렐라치즈 100g; 부침가루 1컵; 파마산치즈가루 4T; 물 1컵

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400

판교맘’s누구나집밥

당근치즈전/ 아이간식

색깔도 이쁘고 이름도 귀여운데, 아이들이 잘 먹지 않는 뿌리채소 당근! 저희 집 둘째도 당근을 좋아하지 않아서 어떻게 하면 먹게 할 수 있을까를 고민하다가 만들어진 음식이라고나 할까요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
모짜렐라치즈
100g 구매

[부침물]

부침가루
1컵 구매
파마산치즈가루
4T 구매
물
1컵 구매

조리도구

믹싱볼
구매
종이컵
구매
조리용스푼
구매
채칼
구매
프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

부침가루 1컵,

믹싱볼 , 종이컵

파마산치즈가루 4T,

조리용스푼

물 1컵 넣어 고르게 섞고,

당근 1개는 채썰어,

채칼

칼로 썰어도 좋지만, 당근 식감을 싫어할 것 같아서 강판에 갈아주었어요!

부침물과 고르게 섞어주세요.

달궈진 팬에 포도씨유 넉넉히 둘러

프라이팬

먹기 좋은 크기로 올리고, 아랫면이 노릇해지면,

중불

뒤집어 주신 뒤, 모짜렐라치즈 얹어

약불

뚜껑을 덮고,

치즈가 녹을 때까지 익혀주시면 끝!

그냥 먹어도 맛나지만, 집에 어린잎 남은 게 있어서 함께 얹어 먹었더니, 색감도 이쁘고 맛도 영양도 보충되어 더욱 맛나게 먹었답니다~

플레이팅접시

둘째에게도 성공했어요! 첫째랑 같이 속여?! 당근 전이라고 안 하고 감자전을 주황색으로 만들어 보았다고 했거든요ㅎㅎㅎ

오늘도 건강하고 행복한 식사하셔요^^

: 남은 당근은 깨끗하게 씻어 밀봉하여 보관하거나 흙이 묻은 채로 신문지에 싸서 보관하시면 된답니다! (보관 온도: 1℃~5℃)

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등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#당근 #당근전 #당근치즈전 #콜레스테롤 #암예방 #치즈 #피자치즈 #아이간식 #간식

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