Name: 인기 만점 단호박 샐러드~!!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1/2쪽; 감자 2개; 크랜베리 약간; 식빵 1장; 호두 약간; 아몬드 약간; 소금 약간; 메이플시럽 적당량

조리순서Steps

재료 준비합니다.

단호박은 깨끗이 세척 후 상처 난 부분만 제거하고 어느 정도의 두께감이 있게 껍질째 어슷썰기 합니다.

도마 , 조리용나이프

감자도 깨끗이 씻어 1/4등분 합니다.

감자와 단호박을 오븐 용기에 담아 전자레인지에 5분 정도 돌려줍니다. 그럼 오븐에서 익히는 시간을 줄일 수 있어요.

오븐용기 , 전자레인지

5분 정도 돌린 단호박과 감자 랍니다.

오븐에 돌린 재료에 견과류와 빵을 길게 잘라 넣고 소금을 약간 뿌리고 올리브유를 고르게 뿌려 오븐에 구워 줍니다.

오븐

190도 예열한 오븐에 30분 정도 구워줍니다. 오븐에 따라 굽는 시간은 조금 달라 질 수도 있어요. 중간에 재료는 한번 뒤집어 주세요. 식빵의 경우 탈수도 있어 확인 후 먼저 꺼내 주세요.

요리집게

레시피 과정 샷은 친한 동생 왔을 때 구워낸 과정이라 양이 적었는데 가족들 모임 때 완성 컷 사진은 양도 많았고 레몬도 같이 구웠는데 약간의 향도 나고 보기도 좋더라고요. 레몬 있다면 같이 구워보는 것도 추천합니다.

다 구워낸 재료를 그릇에 옮기고 크랜베리,로즈메리와 치즈를 갈아 장식했어요. 메이플 시럽을 뿌려 내어도 좋지만 먹을 때 뿌리면 바삭한 맛도 함께 느낄 수 있어 용기에 담아내어 놓는 걸 추천합니다.

플레이팅접시

가족모임 할때 만든 단호박 샐러드 입니다. 만들기도 쉬운데 구하기도 쉬운 단호박~ 주말이면 가장 만만하게 생각하고 만들어 먹었던 가족들이 너무 좋아하는 단호박 샐러드~~ 가벼운 느낌이라 손님상에 잘 올리지 않았는데 제일 인기가 좋아 요즘 손님 올 때마다 만들어 내곤 합니다. 인기 최고예요.^^

: 식빵 대신 가래떡이나 떡볶이 떡 또는 옥수수 함께 구워도 좋아요. 파마산 치즈가루 뿌려줘도 맛있습니다.

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등록일 : 2023-02-24 수정일 : 2023-12-29

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레시피 작성자About the writer

CalliopeLife

https://blog.naver.com/tnstnr001

#단호박 #단호박샐러드 #초간단 #손님접대 #간식

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