Name: 감자조림
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 마늘 3알; 양파 1/2개; 간장 3T; 요리당 1.5T; 설탕 1T; 미림 1T

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196

조석호

감자조림

요리학원 1일차(10.29)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
마늘
3알 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
3T 구매
요리당
1.5T 구매
설탕
1T 구매
미림
1T 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗긴 후 한입크기로 썰어 찬물에 담가 전분을 제거한다.

양념을 섞어 양념장을 만든다.

마늘은 꼭지 제거 후 반(세로)으로 갈라 준비한다.

양파도 감자처럼 한입크기로 썰어 준비한다.

팬에 기름을 두르고 감자를 볶다가 투명해지면 양념장을 넣어 끓인다.

양념이 절반 정도 줄어들면 마늘과 양파를 넣고 조린다.

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등록일 : 2023-02-05 수정일 : 2023-02-06

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