Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,880
상품목록
main thumb
만개의레시피

[제철요리] 과메기 비려서 못 먹는 직원도 맛있게 먹었다! 겨울 별미 요리

겨울별미인 과메기를 독특하게 먹는 법!
과메기는 김이나 쌈채소에 싸먹는 경우가 많은데요.

과메기로 조림을 만들어도
맛있게 먹을 수 있다는 사실 아시나요?

과메기를 고추장 베이스 양념과 함께 조려주면
고추의 칼칼함이 매력인 겨울별미가 된답니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 과메기 손질법과메기 손질법
▶ 과메기 보관법과메기 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 홍고추, 청양고추는 송송 썬다.
과메기는 먹기 좋은 크기로 자른다.
볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞는다.
기름을 두른 팬에 송송 썬 대파, 다진마늘, 다진생강을 넣고 볶는다.

기코아티크 실리콘 조리도구

드롭스 코팅 프라이팬

향신채 향이 나면 과메기를 넣고 볶는다.
섞어둔 양념을 넣고 충분히 볶는다.
양념이 잘 어우러지면 홍고추, 청양고추를 넣는다.
참기름을 둘러 한 번 더 볶는다.
그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2023-01-12 수정일 : 2023-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns sns sns sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

lovely Linda~♡ 2024-01-01 17:58:09

코다리찜 맛이 납니다.. 과메기 선물 들어와서 너무 많았는데.. 깔끔하게 먹었어요 두부까지 구워 곁들이니 정말 맛있습니다.. ^^ 

댓글 0
파일첨부
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
마약계란 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.