Name: 2가지 재료면 완성 초간단 계란국 끓이는 법
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 물 1L; 소금 1큰술; 멸치 액젓 1작은술; 계란 2개; 대파 1대; 후추 약간; 깨 약간

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코난

2가지 재료면 완성 초간단 계란국 끓이는 법

계란, 대파만 있으면 완성되는 초간단 계란국이다.

계란 국은 국물 요리 중에서 가장 쉬운 국이라고 생각한다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란국 재료]

물
1L 구매
소금
1큰술 구매
멸치 액젓
1작은술 구매
계란
2개 구매
대파
1대 구매
후추
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

물 1L가 끓으면 대파 1대를 넣는다. 소금 1 큰 술, 멸치 액젓 1 작은 술(생략 가능) 넣는다.

중불

대파는 파란 부분만 넣어야 국물이 더 시원해진다. 계란 국은 소금 간을 하는 것이 가장 깔끔하다.

계란 2개를 잘 풀어준다.

국물에 원을 그리며 넣어준다.

계란을 잘 풀어주고 익힌다.

5분 끓이면 완성된다.

후추 약간, 깨 약간 뿌려 마무리한다.

: 밥 대신 계란 국만 먹어도 든든한 국이다.
대파만 들어갔을 뿐인데 국물이 매우 시원하다.
깔끔한 맛이 좋은 맑은 국물이다.

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등록일 : 2023-01-01 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#계란 #국 #계란국 #국물 #초간단 #일상 #달걀국

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