밀가루 없이 만드는 건강한 쑥빵 만들기

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첼라인나

밀가루 없이 만드는 건강한 쑥빵 만들기

쑥을 넣어 건강한 쑥파운드를 만들어보았어요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무염버터
70g
설탕
60g
박력쌀가루
90g
아몬드가루
70g
쑥가루
20g
베이킹파우더
4g
계란
2개
소금
2g

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 쑥 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버터 70g과 설탕 60g을 섞어주세요!

버터는 베이킹 3시간 전 미리 상온 보관해주세요

계란 2개를 하나씩 나누어 섞어주세요!

박력 쌀가루 90g+ 아몬드 가루70g을 체에 내린 후 반죽해주세요!

쑥가루 20g+베이킹파우더4g+소금2g도 추가해주세요!

완성 된 반죽은 몰드컵에 담아 에어프라이어 기준
180도 10분 예열 -> 170도 20도 구워주세요!

: 버터와 계란은 실온 보관하여 찬기를 없애준 후 베이킹해주시는게 좋아요!

등록일 : 2022-12-06 수정일 : 2022-12-06

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레시피 작성자About the writer

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

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#쑥빵 #건강빵 #노밀가루빵 #파운드 #쑥파운드

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