무생채 맛있게 간단하게 만드는 방법 #두리문 #무생채 #무

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두리문

무생채 맛있게 간단하게 만드는 방법 #두리문 #무생채 #무

가을무가 맛있는 계절입니다. 맛있게 간단하게 무생채 만들어 보세요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
대파
1/2개 구매
고춧가루
1.5숟갈 구매
마늘
조금 구매
설탕
1/2숟갈 구매
식초
1.5숟갈 구매
액젓
1숟가락 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

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무채 칼로 무를 썰었습니다.
장갑을 끼고 조심조심해서 썰었네요.
길고 잘생긴 무채를 만나서 반가운 마음입니다.

가을무는 워낙 맛이 좋아 그냥 간단하게 양념만으로도 맛이 아주 좋습니다.
대파를 총총 썰고요,
고춧가루, 마늘, 설탕, 액젓을 넣습니다.
가을무에는 소금보다는 액젓이 더 감칠맛이 났습니다.
액젓은 어떤 것이든 다 좋아요.
그리고 마지막으로 식초를 넣습니다.
맛있게 무치기만 하면 되는 가을 무생채가 됩니다.

접시에 담아서 밥상에 올립니다.
무가 수분도 적당하고 맛있는 가을무이니 맛이 좋은 것 같습니다.
색깔도 이쁘고,
달면서,
약간 매운맛이 납니다.
두리문 무생채 완성~~

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등록일 : 2022-11-23 수정일 : 2024-01-03

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간단한 요리로 건강하게

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#무생채 #무채 #무 #간단한무침 #두리문 #생채

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