두부 스팸 짜글이 # 맛이 대박 # 간단 레시피

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요리조이

두부 스팸 짜글이 # 맛이 대박 # 간단 레시피

만들기 간단하면서 맛은 끝내줍니다

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
380g 구매
스팸
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
멸치
1줌 구매
물
400ml 구매
식용유
1.5T 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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내장 제거한 멸치 한줌에 물 400ml 넣고 5~8분 끓여주세요
끓기 시작하면 불을 줄이고 멸치육수가 우러나면 불을 끕니다

대파와 양파를 채썰고

두부와 스팸을 납작하게 썰어주세요

양념장을 골고루 섞어주세요
(원당 1/2T 고추가루 3T 고추장 1.5T 다진마늘 1T 국간장 2T 후춧가루 톡톡톡 갈아넣기)

식용유 1.5T 두르고 썰어놓은 두부 넣고 가운데 공간에 스팸 넣고 센불에 부쳐주세요

썰어놓은 양파와 대파를 스팸과 같이 섞으면서 양념을 넣고

양념그릇에 멸치육수를 넣고 남은 양념까지 싹싹 넣고

뒤집개로 양념을 골고루 비벼준 다음 뚜껑을 닫고 끓여주세요

자글자글 짜글이 완성입니다 ~!

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등록일 : 2022-11-19 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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