에비동 만들기, 냉동새우튀김으로 간단하고 맛있는 에비동 요리!!

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냠톨이

에비동 만들기, 냉동새우튀김으로 간단하고 맛있는 에비동 요리!!

며칠전 에비동을 밖에서 사먹었는데 너무 맛있더라구요. 통통 파삭파삭한 새우...짭쪼롬한 양파와 계란...짱입니다~ 그러다 집에서 한번 만들어보기로 했습니다!! 생각보다 엄청 간단해요. 재료도 별로 안들어가구요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
식용유
적당량 구매
새우튀김
적당량 구매
진간장
2스푼 구매
굴소스
약간 구매
달걀
1개 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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먼저 양파를 1/4개정도 분량을 얇게 썰어줍니다. 원래 완전 두껍게 써는데 오늘은 평소보다 얇게 썰어지길래 썰기스킬이 늘었나싶어 기분이 좋아졌답니다.

그리고 기름 두르고 약불에 타지 않게 흐물흐물 해질때까지 볶아줍니다!!

조금 볶다가 새우튀김을 에어프라이어기에 넣어서 튀겨줘요 1인분 분량에 3~4개 정도면 충분하더라구요.

에어프라이어

타이머가 끝날 때까지 양파 볶기~ 진간장 2스푼을 넣어줬어요.

그리고 굴소스도 찔끔 넣어줍니다! 없으면 안 넣어도 되지 싶어요.

그리고 계란을 투하~~ 원래 흰자, 노른자 섞어서 계란물 넣으면 좋은데 귀찮아서 그냥 넣었습니다. 저래도 맛있어요!! 그리고 새우튀김이 다 튀겨질때까지 기다리면 끝~

그릇에 밥을 한 공기 담고 위에 양파와 계란을 올려줘요.

그리고 새우를 토토톡!!! 이럼 완성이어요~

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등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-11

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