Name: [식약처] 속채운대저토마토백김치
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 100g; 배춧잎 2장; 오이 50g; 무 50g; 양파 30g; 마늘 10g; 생강 5g; 소금 2g

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식품의약품안전처

[식약처] 속채운대저토마토백김치

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

토마토
100g 구매
배춧잎
2장 구매
오이
50g 구매
무
50g 구매
양파
30g 구매
마늘
10g 구매
생강
5g 구매
소금
2g 구매

노하우

조리순서Steps

토마토는 윗부분을 자르고 속을 파낸다.

오이는 소금에 깨끗이 씻는다.

소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.

절인 배추에 오이와 무를 넣고 돌돌만다.

❹를 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.

❺번을 통에 담아 소금 국물을 붓고 양파와 마늘 생강을 넣는다.

: 소금을 볶아서 김치 국물로 사용하면, 나트륨 함량은 줄이고 단 맛을 느낄 수 있어요.

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등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-12

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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