Name: [식약처] 시금치 돼지고기 볶음
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 살고기 40g; 물전분 10g; 소금 적당량; 시금치 25g; 부추 10g; 간장 5g; 파 5g; 생강 3g; 식용유 2g

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식품의약품안전처

[식약처] 시금치 돼지고기 볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.

양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.

시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.

가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.

4에 2와 간장을 넣고 볶는다.

물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마지막으로 부추, 시금치를 넣는다.

: 취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.

시금치돼지고기볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

김하은 2022-12-11 22:58:39

시금치와 돼지고기가 정말 잘 어울리고, 시금치향이 정말 좋아요. 아이들도 잘 먹어서 너무 보람 있었고, 쉽게 따라 할 수 있어서 자주 해먹을 것 같아요 유익한 레시피 감사합니다!

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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