Name: [식약처] 양배추말이 김치
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 2장; 시금치 20g; 오이 60g; 당근 20g; 고춧가루 1t; 간장 1t; 사과식초 1t; 사과즙 1t

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식품의약품안전처

[식약처] 양배추말이 김치

삼삼한 혼밥 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다

끓는 물(800㎖)에 양배추와 시금치를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

데친 시금치와 오이, 당근은 얇게 채 썬다.

데친 양배추를 깔고 위에 채 썬 재료를 올려 돌돌 말아준다.

양념장을 만든다.

양배추말이를 한입 크기로 썰어 그릇에 담은 뒤 양념장을 곁들인다.

: •칼륨이 많은 양배추, 시금치를 활용하여 나트륨 배출에 도움을 주었어요.
•설탕 대신 사과즙을 사용하여 당을 줄였어요.

양배추말이 관련 상품

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상9권

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