가지덮밥 쪼글쪼글한 가지로 풍미있는 한그릇 뚝딱

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즐거운날랄라

가지덮밥 쪼글쪼글한 가지로 풍미있는 한그릇 뚝딱

가지 하나로 간단한 한끼로 뚝딱!
만들어 보세요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1~2개 구매
쪽파
1대 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
구매
밥
2인분 구매

[양념 재료]

물
4큰술 구매
간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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가지는 깨끗하게 씻어 포크로 콕콕 여러번 찔러 에어프라이어 190도 30분간 구워줍니다

에어프라이어

가지 손질법 레시피

가지가 구워지는 동안 양념소스를 만들어주세요
물 4큰술, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술 모두 넣어 잘 섞어주세요

익히 가지는 한쪽 부분만 길게 짤라 칼등으로 잘게 펼쳐주세요

팬에 기름을 두르고 가지를 넣어 구운 후 소스를 절반 부어
중불에서 졸이듯 익혀줍니다.

밥 한공이 분량 가지졸인 소스 2큰술, 가지 위에 올리고
송송 썬 쪽파 ,참기름 1큰술, 통깨 1큰술 올려주면 완성입니다

가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-04 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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