매콤한 해물찜 만들기 ~ 집에서 만드는 초간단한 해물요리 !

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,022

상품목록

빵빵이

매콤한 해물찜 만들기 ~ 집에서 만드는 초간단한 해물요리 !

아구, 새우, 오징어를 넣은 해물섞어찜 만드는법

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[아구를 넣어 만든 매콤한 해물찜 만들기 재료]

아구
2조각 구매
오징어
1마리 구매
새우
6마리 구매
콩나물
220g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
떡
7개 구매
맛술
50ml 구매
물
20ml 구매
통깨
약간 구매

[해물찜 양념 만들기]

다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매
매운고춧가루
0.5큰술 구매
다시다
1큰술 구매
맛술
7큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
참치액젓
2.5큰술 구매
감자전분
2큰술 구매
후추가루
톡톡 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

위에 적어놓은 양념재료를 모두 배합해주세요
다진마늘 + 고춧가루 + 매운고춧가루 + 다시다 + 맛술 + 설탕 참치액젓 + 감자전분 + 물 2큰술 + 후추가루

양파는 1cm의 간격으로 썰어주었고 대파는 어슷썰기를 해서 준비해주었어요
좋아하는 떡도 넣어주었답니다

아귀살은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해주었어요

오징어는 안쪽에 칼집을 내서 사용했어요 ~

새우는 뿔부분과 수염부분 그리고 다리를 제거하고 등쪽에 있는 내장을 이쑤시개로 제거한 후 사용해주세요

오징어와 새우의 점액질과 불순물 제거를 위해 밀가루 2~3큰술을 넣은 후 조물조물 ~ 세척해주었답니다

냄비에 아귀살과 새우를 넣은 뒤 맛술을 넣어줍니다

뚜껑을 닫고 3분간 익혀주세요

3분이 지나면 오징어를 넣고 2분간 익혀주세요

쎈불

2분이 지나 타이머가 울리면 뚜껑을 열고 떡과 양파를 넣어줍니다

양념과 콩나물을 넣고 볶아주세요

일분정도 볶아준 후 대파를 넣어주세요
물 20ml를 넣고 끓여줍니다

마지막으로 뚜껑을 닫고 4분간 익혀주세요

중간불

마지막으로 통깨를 듬뿍뿌려 마무리 해주었어요

해물찜 관련 상품

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

sns

요리 후기 1

황선미 2024-05-01 21:07:24

오 양념이 넘 맛있어요~

댓글 0

#해물찜만들기 #해물찜만드는법 #해물찜레시피 #해물섞어찜 #아구찜 #아구찜만들기 #해물요리

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.