다진 소고기 볶음밥 굴소스 넣어 감칠맛을 업~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,041

상품목록

맘이언니

다진 소고기 볶음밥 굴소스 넣어 감칠맛을 업~

한그릇요리로 소고기와 냉장고 속 자투리 채소만으로 간단하고 맛있게 만들 수 있는 다진 소고기 볶음밥 레시피를 소개해 드릴게요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 소고기
80g 구매
밥
1공기 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1/3대 구매
양파
1/6개 구매
당근
약간 구매
식용유
1큰술 구매

[고기 밑간하기]

소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매

[소고기 볶음밥 소스]

진간장
1/2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

키친타월을 이용해서 핏물을 제거한 후 소금 1꼬집과 후춧가루 톡톡을 넣고 손으로 살짝 버무려 밑간을 해주세요.

양파를 잘게 다져주세요.

파는 잘게 다져주세요.

당근도 잘게 다져줍니다.

빨리 끝나는 볶음밥 요리라 미리 소스를 만들어주세요.
소스 볼에 진간장 1/2큰술과 굴소스 1/2큰술을 넣고 섞어줍니다.

볶음밥의 소스가 간단해서 볶으면서 넣어도 되지만 그러면 골고루 섞이지 않을 수도 있으니 미리 만들어주는 게 좋아요.

달군 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 밑간 한 고기를 넣고 달달 볶아주세요.
이때는 중강 불로 뭉친 고기를 풀어가며 볶아줍니다.

고기가 익으면 다진 마늘 1큰술과 대파, 양파, 당근을 넣어 함께 볶아줍니다.
이때도 중강불이에요.

마늘이 노릇해지고 고소한 향이 올라오면 불을 잠시 끄거나 아주 약불로 줄이고 밥 1공기를 넣고 뭉친 밥알을 골고루 풀어준 후 준비한 소스를 모두 부어주고 중강 불로 빠르게 섞으면서 볶아줍니다.

밥이 골고루 잘 섞였으면 굴소스 볶음밥 레시피 마지막에는 센 불에 볶아줘야 수분이 날아가면서 밥도 고슬고슬 해지고 기름지지 않아 느끼하지 않답니다.
혹시라도 싱거우면 맛소금이나 소금을 약간 넣어 간을 맞춰주세요.

그릇에 담아주고 참기름 대신 깨소금을 약간만 뿌려 마무리합니다.
깨소금은 생략 가능하고요.

: 참기름은 자칫 느끼해질 수도 있으니 넣지 않는 게 좋아요.
적은 양의 고기로 맛있는 한 그릇 소고기 볶음밥 완성입니다.
자투리 야채들도 사용할 수 있으니 주말 점심 메뉴로 맛있게 만들어보세요.

소고기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-31 수정일 : 2022-09-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bsy615

sns

요리 후기 3

Ayeong Song 2023-01-13 19:13:57

맛있어요 처음으로 성공했어요 다른레시피들은 느끼했는데 요거는 맛있어요

별을탄산타 2024-08-08 09:22:26

잘먹었습니다 간단히 6살아이 후다닥 해먹었어용

얌전이3 2024-11-18 20:00:01

맛은 괜찮았는데요 다만 아이들이 먹기에 단맛이 좀 부족해서 저는 설탕 그 스폰을 넣었더니 맛있게 먹었어요

댓글 0

#소고기 #볶음밥 #굴소스 #다진소고기

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(279)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(57)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.