Name: 단짠 삼겹살덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 삼겹살 1줄; 양파 1/2개; 계란 1개; 밥 1인분; 파슬리 약간; 간장 3T; 물엿 3T; 다진마늘 1T; 소금 0.5T; 후추 약간

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아빠의밥상

단짠 삼겹살덮밥

삼겹살로 해먹는 일본식 덮밥! 애들의 한끼로도 충분한 단짠 삼겹살 덮밥 ~~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1줄 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
밥
1인분 구매
파슬리
약간 구매

[양념]

간장
3T 구매
물엿
3T 구매
다진마늘
1T 구매
소금
0.5T 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

삼겹살덮밥 : 간장, 물엿, 소금, 후추
고추장 삼겹살덮밥 : 간장, 고추장, 다진마늘, 설탕, 고추가루, 매실액

삼겹살을 먼저 굽다가 적당히 익으면 소스넣기

익은 삼겹살을 먹기좋게 자른 다음에 약불에 조리기.. 소스가 좀 남아 있을 때 까지만 조리는게 좋아요. 취향에 따라 살짝 부어먹는 맛이 일품

따끈한 밥 위에 구운 양파 올리기 → 삼겹살 배치 → 계란흰자스크램블 → 노른자 올리기 → 파슬리 뿌리기

노른자 살짝 터트리면 담백함이 100배^^

: 삼겹살에 간이 잘 베이고.. 소스가 타지않고 조려질 수 있도록 약불로~~

삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-20 수정일 : 2022-08-23

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레시피 작성자About the writer

아빠의밥상

쉬는 날 아이들을 위한 아빠의 밥상! 손 쉽고 빠르게 만드는 아빠의 밥상! 요리초보가 초보답게 만드는 아빠의밥상!

요리 후기 2

재경아부지 2022-12-26 14:59:08

이거 대박입니다. 쉬운데 맛은 최고^^

HappyDay 2022-12-03 15:11:18

아주 맛있게 먹었습니다~^^

#돼지고기 #삼겹살 #간식 #퓨전요리 #단짠 #덮밥 #일식덮밥 #삼겹살덮밥 #돼지고기덮밥 #가츠동

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