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첼라인나

[다이어트 볶음밥] 양배추밥으로 만든 야채볶음밥

다이어트에 좋은 양배추를 넣어 밥을 하면 탄수화물 섭취를 줄일 수 있어요:)
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 1/2개 사용해줄 예정으로 겉 부분만 떼어낸 후 반으로 잘라주세요
밥에 넣을 양배추를 잘게 썰어주세요

쌀과 함께 어우러질 수 있도록 양배추는 작게 썰어주시는게 좋아요

쌀 위에 양배추를 올려 밥솥에 밥을 안쳐줍니다

물은 흰 쌀밥을 지을 때보다 꼭 적게 잡아주세요!!

완성 된 양배추 밥은 볶음밥으로 쓸 정도만 덜어서 약간 식혀주세요

탄수화물 섭취를 더 줄이고 싶이신 분들은 곤약쌀도 추가해주시면 좋아요:)

파, 양파, 당근을 모두 채썰어서 준비해주세요!
올리브유를 두르고 파만 먼저 넣어 파기름을 내주세요
파 기름이 어느정도 나오면 양파 당근을 넣고 볶아주세요
당근, 양파가 반 정도 익을 때 간장 10ml를 넣고 졸여주면서 야채를 볶아주세요:)

간장이 탈 수 있으니 중불로 해주세요

소금간이나 굴소스 추가 없이 간장으로만 간을 할 예정이니 참고해서 간장을 넣어주세요

밥을 넣기 전 계란 1개를 스크럼블해주세요

밥을 먼저 넣은 후 계란을 넣으면 밥이 질어질 수 있으니 계란을 먼저 넣어주세요!

준비 된 채소에 양배추밥을 넣고 같이 볶아주시면 완성입니다
팁-주의사항
고기가 없어도 충분히 맛있어요!
양배추에 곤약쌀까지 넣어서 밥을 지으면 탄수화물 섭취를 확 낮출 수 있어 다이어트에도 좋습니다:)
밥을 지을 때 물 양은 흰 쌀밥의 2/3 정도면 충분해요^^

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

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레시피 작성자About the writer

첼라인나

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

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#다이어트볶음밥#양배추볶음밥#양배추밥#야채볶음밥#초간단볶음밥#다이어트식단#저탄수요리
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