낙지 볶음밥

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요리조이

낙지 볶음밥

주말엔 볶음밥으로 해결합니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
140g 구매
밥
2공기 구매
양배추
1/2장 구매
대파
1/2개 구매
당근
1조각 구매
달걀
3개 구매
식용유
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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야채를 작게 썰어주세요

양념을 준비합니다

낙지를 작게 썰어 주세요

식용유 2T 두르고 센불에 야채를 볶아주세요

볶은 야채를 한쪽으로 밀고 (칼등으로 껍질 가운데를 톡톡톡 깨트려 금이 가면 달걀 껍질을 벌려 팬에 넣어) 달걀을 풀어 주세요

달걀이 8~90%익으면 불을 끄고 밥 두공기에 양조간장 1T 넣고

고추씨기름 1T 해선장 소스 1/2T 넣고 썰어놓은 낙지에 식초 1T 넣고 센불에 골고루 볶아주세요

밥에 소스를 먼저 볶은 다음 야채와 달걀을 같이 섞어서 볶아주세요

통깨와 김 자른것을 뿌리고 맛있게 먹어요

낙지볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-07-10 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#낙지 #볶음밥 #한그릇요리

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