밥도둑 굴비조림

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밥도둑 굴비조림

굴비는 밥도둑 중 밥도둑이라 할 수 있지요
오늘은 굴비조림입니다
구이도 맛나지만 조림도 매력있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴비
5마리 구매
양파
1개 구매
대파
1/4대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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양념재료 모두넣고
양념은 미리 만들어 둡니다

굴비 5마리 사용 합니다
칼끝으로 비늘을 긁어요
은근 비늘 많이 나옵니다
양념 잘 배도록 칼집도 넣어 주었어요

양파 굵직하게 썰어
냄비 바닥에 깔아주고
굴비 올려요

만들어둔 양념옷 입혀주고
물 자박하게 부어 끓입니다

끓으면 중불로 줄이고
국물 끼얹으며 조림해요

국물 자작해지면
대파, 청양고추넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다

후추 쓱쓱~~
갈아 주었어요
굴비조림 완성 입니다

굴비조림 관련 상품

등록일 : 2022-04-10 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#굴비 #굴비조림 #밥도둑

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