Name: 시금치 겉절이 초간단 시금치 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 150g; 다진마늘 1ts; 고춧가루 3Ts; 양조간장 1Ts; 까나리 액젓 2Ts; 매실액 2Ts; 통깨 1Ts

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이태원단발여사

시금치 겉절이 초간단 시금치 샐러드

데쳐서 나물로 주로 먹는 시금치를 가지고 겉절이 하듯이
살짝 무쳐서 샐러드 처럼 만들어 봅니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
150g 구매

[드레싱 재료]

노하우

조리순서Steps

시금치 두 줌(150g정도) 뿌리쪽 꼭지를
떼어 낸 후에 식초 1Ts을 넣은 물에
5분 정도 담궜다가 흐르는 물에 깨끗이
헹구어서 채에 받쳐 주세요.

시금치,식초

볼 , 채

깨끗이 씻어 주세요.

먹기 좋게 3~4등분으로 잘라 주세요.

시금치

칼 , 도마

겉절이 양념재료를 골고루 섞어서
준비 해 주세요.(다진마늘 1ts,고춧가루
3Ts, 양조간장 1Ts, 까나리액젓 2Ts,
매실액 2Ts)

겉절이 양념 재료

그릇 , 밥스푼 , 티스푼

골고루 섞어 주세요.

볼에 시금치를 담고,섞어 놓은 양념장을
얹어 주세요.

시금치,양념장

볼 , 스푼

살살 무르지 않게 섞어 준 후에, 통깨를
1Ts을 넣어주면, 완성 입니다.
간단하지요!

시금치 겉절이,통깨

볼 , 비닐장갑

살살 섞어 주세요.

접시에 담아내면, 싱싱하고,시금치의
고소한 맛과 어우려져서 감치인듯,
샐러드인듯 맛있답니다.

시금치 겉절이

접시

: 1.시금치는 생으로 먹으니 식초물에 담궈서 깨끗이 씻어서
사용 해 주세요.
2,양념장을 미리 섞어 두고 덜어서 기호에 맞게
무쳐 주세요.

시금치샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-03-31 수정일 : 2022-03-31

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#시금치 #겉절이 #한식샐러드 #초간단 #달큰한맛

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