Name: 가지무침
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 가지 2개; 원당 1/2T (또는 설탕); 양조간장 2T; 고추장 1T; 엑스트라버진 올리브유 1.5T; 통깨 1T

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2,822

요리조이

가지무침

통통한 가지로 무친 밥반찬 가지무침 이에요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

남비에 물을 넣고 찜기를 올린 다음 등분한 가지를 두꺼운 것은 안쪽에 넣고 가지쪽을 안으로 넣고 센불에 5분 찝니다

5분후 불을 끄고 30초 후에 뚜껑을 열고

잘 익은 가지는 꺼내고 나머지는 뚜껑을 덮고 남은 열로 더 익혀주세요
한김 식으면 길이로 썰어 주세요

양념을 넣고 골고루 섞어주세요

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등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-25

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#가지무침 #밥반찬 #밑반찬

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