Name: 무전 부침개
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 1토막; 부침가루 3T; 밀가루 3T; 물 6T; 달걀 2개; 원당 1/2T (또는 설탕); 진간장 2T; 매실액 1T; 식초 1T; 채썬 파 1T; 채썬 홍고추 1T

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602

요리조이

무전 부침개

무전 만들었어요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1토막 구매
부침가루
3T 구매
밀가루
3T 구매
물
6T 구매
달걀
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무 한도막을 1/3 정도 사용했어요

무즙이 촉촉하네요 얇게 썰어 주세요

부침가루 3T 밀가루 3T 물 6T 넣고 골고루 섞어주세요

계란을 풀어 주세요

팬에 식용유를 두르고 예열한 다음 반죽물을 입힌 무를 하나씩 넣고 달걀물을 1~2수저 넣고 노릇하게 부쳐주세요

무끝을 잡고 앞뒤로 듬성듬성 발라주었어요

뒤집어서 부쳐주세요

얇게 부쳐서 금방 익었어요 간장 양념에 찍어 먹어요

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등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-19

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#무전 #부침개

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