곰피쭈꾸미무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

578

상품목록

밥심은국력

곰피쭈꾸미무침

곰피는 쇠미역이라고도 하는데요. 청정지역에서 채취, 염장해 맛과 향이 좋으며, 물미역과 다시마의 장점이 쏙쏙 들어있는 미역입니다. 오돌오돌 씹히는 질감과 쌉싸름한 맛이 나며 부드러운 것이 특징이고 무기질을 풍부하게 함유하고 있어요. 곰피 효능은 차가운 성질로 열독을 풀어주고 알긴산 성분이 미세먼지를 배출하는데 도움이 됩니다. 또한 비타민 K는 혈액순환에 도움이 된답니다. 오늘은 곰피 무침을 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

초고추장
3큰술 구매
고운고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

염장 곰피를 이용하면 사계절 어느때나 즐길 수 있어 좋아요.

소금을 털어주세요.

염장 곰피의 소금을 털어내고 한두번 세척한 뒤 찬물을 부어 30분간 담궈서 짠기를 빼줍니다. 너무 오래 담그면 맛있는 맛이 다 빠져버려요. 먹어보고 간간할 때까지 담궈주면 됩니다. 물기를 제거해주세요.

곰피는 오돌도돌하고 구멍이 숭숭 나있는게 정상입니다.

먹기 좋게 칼로 잘라줍니다.

쭈꾸미는 손질하여 끓는 물에 청주를 2큰술 넣고 살짝 데쳐서 다리와 머리를 먹기 좋게 썰어줍니다.

쭈꾸미 손질법 레시피

오이는 반갈라서 어슷썰고 양파는 짧게 채썰어줍니다. 홍고추는 씨를 제거하고 채썰고 대파는 동글동글 썰어줍니다.

양념장은 초고추장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 섞어줍니다. 참기름은 기호에 따라 넣어주셔도 되구요.

볼에 곰피를 넣고 양념장을 버무린 후 쭈꾸미를 무쳐줍니다.

채소들을 모두 넣고 한번 더 무쳐줍니다.

곰피쭈꾸미무침 완성입니다.

곰피주꾸미무침 관련 상품

등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#곰피쭈꾸미무침 #곰피무침 #곰피효능 #반찬 #곰피 #쭈꾸미

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(137)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(734)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(308)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(103)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(257)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(458)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.