고등어 무 조림

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요리하는아빠♥

고등어 무 조림

달콤하고 시원한 무와 함께 조려낸 고등어 무 조림
황금비율 양념장으로 만들어보세요
★★★조리용 참고영상★★★
☞☞☞ https://youtu.be/T9YuXXN4KGY ☜☜☜

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
무
500g 구매
대파
1뿌리 구매
물
500ml 구매

[양념]

진간장
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추가루
조금 구매

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조리순서Steps

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무는 0.5~1cm 두께로 잘라주고 반달 모양으로 잘라주세요.

양파 1/2를 1cm 두께로 잘라주세요.

레시피대로 양념장을 만들어주세요~

넓은 냄비에 무를 먼저 깔아주고 고등어를 올려주세요

양파를 올려주고 물 500ml를 부어주세요.
(무를 두껍게 준비하셨다면 물 700ml 부어주세요)

양념장을 올리고 뚜껑 열고 센불에서 15분 끓여주세요.

대파를 올려주세요.

뚜껑을 닫고 초초약불로 20분 끓여주세요.

: 뚜껑 닫고 초초초약물로 졸여주셔야 무가 푹있고 맛있어요

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2021-10-10 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

유튜브 https://youtube.com/channel/UC2jUBD4N4vorW4GgnbSsRVg 네이버 https://m.tv.naver.com/cookingfather

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요리 후기 4

에타 2021-11-13 20:22:09

정말 감사합니다. 조금 싱거워서 굴소스를 약간 넣었더니 간도 딱 맞고 참 맛있게 잘 먹었습니다.

쉐프의 한마디2021-11-23 22:55:49

맛있게 드셨더니 너무 기쁘네요~응원 댓글 감사드립니다~^^늘 행복한 가정되세요

이븐60 2021-10-29 20:53:08

맛있게 됐어요ㆍ최고의요리레시피네요 우선간단ㆍ예전 엄마가해주던 맛

쉐프의 한마디2021-11-23 22:57:32

맛있게 드셨다니 기쁘네요~응원 댓글 힘이납니다~^^ 늘 행복 넘치는 가정되세요

지인명 2021-11-08 01:28:04

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다!

쉐프의 한마디2021-11-23 22:56:37

맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요~^^늘 행복한 가정되세요~

댓글 0

#고등어무조림 #고등어무조림 #고등어조림 #무조림

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