곤지7호 버섯볶음(백선/순정/곤지7호)

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하하맘

곤지7호 버섯볶음(백선/순정/곤지7호)

너무 친숙한 곤지 7호 버섯... 다양한 요리에 사용하는 만큼 밥상에서도 빠질수 없는 반찬중에 한가지죠~~~ 오늘도 뚝딱하고 만들어 보았습니다. 맛도 일품 색도 일품 식감도 일품 많이 많이 사랑해 주세요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
16g 구매
올리고당
30g 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료를 소개합니다.
곤지 7호 버섯, 당근, 양파, 부추

재료를 손질하고 썰기
곤지 7호 버섯- 하나하나 떼주어요.
당근 - 가늘게 채썰어요.
양파 - 가늘게 썰어요.
부추 - 당근과 같은 크기로 썰어요.

볶아요
편썬 마늘을 기름을 두른 팬에 볶아주어요.
(노릇노릇 하게...)

양파를 넣고 볶아요.

당근도 넣고 볶아요.

버섯을 넣고 볶아요.
센불로 해야해요. 물이 많이 생겨요.

양념 넣어요
올리고당, 간장, 후추 넣고 빠르게 볶아줘요.

마지막으로 부추를 넣고 볶아줘요.

예쁜 그릇에 담으면 완성
호두를 썰어 올려주세용~~

: 간장보다는 올리고당을 먼저 넣어야 타지않고 단맛이 스며들어 더욱 맛있게 즐기실수 있습니다.

버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-11 수정일 : 2021-09-13

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