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체리모야

독일식 감자전

감자를 으깨서 도톰하게
만들어 기름에 노릇노릇하게
튀겨 겉은 바삭하지만
속은 부드러워 아침에
브런치로도 좋고
아이들 간식으로도 좋습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗겨
듬성듬성 썰어줍니다.
냄비에 물을 감자가 잠길 정도록
부어 주고 소금 한 작은 술을
넣고 삶아줍니다.
감자가 익으면 포크로
으깨줍니다.
스팸을 봉지에 넣고
손으로 으깨줍니다.
볼에 으깬감자와스팸
전분2큰술,파마산 치즈가루3큰술
후추 등을 넣고 잘 섞어
반죽을 해줍니다.
동글동글하게 먹기 좋은
크기로 만들어 줍니다.
달군 팬에 기름을 넉넉하게
두르고 앞뒤로 노릇노릇하게
구워줍니다.
팁-주의사항
감자를 삶을 때 소금을 넣고 삶기 때문에
소금으로 따로 간 할 필요가 없습니다.

등록일 : 2021-07-18 수정일 : 2021-07-19

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