한우 소고기 수육 80%저렴하게 먹는 법. 고급 한정식 못지않습니다!! 스지 수육

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맛있다그리드

한우 소고기 수육 80%저렴하게 먹는 법. 고급 한정식 못지않습니다!! 스지 수육

삼겹살보다 훨씬 더 저렴한 스지를 구입해왔어요!!
스지는 하나로 마트나 정육점에서 구할 수 있구요.
쫀득 쫄깃한 맛이 일품이니깐 꼭 따라해보세요!!
고급 한정식집 부럽지않아요!

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 스지
700g 구매
부추
1줌 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
무
1/8조각 구매
양파
1/2개 구매
통후추
구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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스지는 핏물 제거를 위해 1시간 동안 차가운 물에 담가주세요.

대파 1/2개, 청양고추 2개, 무 1/8조각
양파 1/2개를 준비해줍니다.

준비한 재료들을 넣고,
통후추, 다진마늘 1큰술을 넣은 뒤 물을 부어주세요.

물은 고기가 잠길정도로!
너무 많이 부으면 물이 새 나올 수 있어요!

40분간 전기밥솥에서 쪄주세요.

부추 송송 썰어
냄비에 먹기 좋게 깔아줍니다.

40분 후 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

부추와 고기를 냄비에 올리고 육수를 살짝 부어
약불에서 끓이면서 드세요!!

칼국수면이나 쌀국수면 준비하면 더 좋아요!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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스지수육 관련 상품

등록일 : 2021-07-06 수정일 : 2021-07-06

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

요리 후기 1

둔덕산야초 2021-12-07 12:39:33

정말 맛있어요..

댓글 0

#수육 #소고기수육 #스지수육 #한우수육 #스지 #초간단 #간단한 #저녁메뉴 #손님초대 #술안주

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