가와지1호쌀을 이용한 가지요리

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가와지1호쌀을 이용한 가지요리

찰진 가와지1호쌀과 집에 사놓은 가지를 이용해 간단하지만 색다른 요리를 해먹고 싶어서 만들어봤어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1/2개 구매
양파
20g 구매
청량고추
1/2개 구매
밥 1인분
200g 구매
피자치즈
20g 구매

[양념]

버터
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
우유
100ml 구매
굴소스
1t 구매
통후추 갈아서
살짝 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

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가와지쌀로 밥을 맛있게 지어요

가지1/2개는 반을갈라 안을 파주세요

가지 손질법 레시피

속을 판 가지는 에어프라이기에 170도 10분정도 돌려요

에어프라이어

버터에 다진양파, 다진청량고추, 긁어낸가지를 버리지말고 크게 다져서 볶아줍니다.
어느정도 볶다가 밥을 넣고 소금 후추 살짝 뿌려 볶아주세요.

에어프라이기에서 구운가지를 꺼내 안을 볶은 밥으로 채워주세요.

위에 피자치즈를 살짝뿌려 전자렌지에 치즈가 녹을때까지 돌려줍니다.

전자레인지

굴소스, 다진마늘, 우유, 통후추갈은거. 넣어서 소스를 만들어 주세요.

접시에 담아주세요~

: 소스는 취향에따라 생크림을 넣어도 맛있어요.
청량고추를 빼면 아이도 맛있게 먹을 수 있는 유아식이 완성됩니다^^

가지 관련 상품

등록일 : 2021-06-04 수정일 : 2021-06-04

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레시피 작성자About the writer

집에굴러다니는재료로한끼뚝딱

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#가와지1호쌀 #찰진밥 #가지 #크림굴소스 #매콤한볶음밥

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