소고기미역국 맛있게 끓이는 법

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구름달빛

소고기미역국 맛있게 끓이는 법

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 이렇게 해보세요 간단한 레시피지만 진한 국물이 참 좋더라고요 아침 국 요리에도 잘 어울리니 부담 없이 먹을 수 있는 음식입니다. 소고기 미역국 끓이는 방법 간단하지요 국 요리는 다양하지만 미역국은 간단한 재료 많으로도 국 요리가 가능한 거 같아요 생일날에 먹던 미역국이 요즘은 생각날 때 끓여 먹는 국 요리로 변해버린 거 같아요 소고기 미역국 황금 레시피가 따로 있을까요 너무 쉬운 레시피라 따라 하기만 하면 완성됩니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
31g 구매
소고기
239g 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역은 전날에 불려뒀다가 사용하는 것이 좋은데요 요즘은 미역을 불리지 않고 바로 요리해서 먹는 편이더라고요 습관처럼 미역 불리기 했습니다. 미역에도 불순물이 많이 있으니 불려두고 꼭 여러 번 헹궈 주시는 것이 좋습니다.

깊이가 있는 냄비에 소고기를 넣고 참기름을 넣어 소고기를 먼저 익혀주세요 소고기가 익으면 불려둔 미역을 넣고 같이 볶아주세요

미역이 어느 정도 볶아져서 부드러워지면 국간장으로 간을 먼저 해주세요 물은 미역이 충분히 잠길 정도로 넣어주시고 끓여주시면 됩니다.

30분 이상 끓여주시고 미역이 부드러워지면 그때 다진 마늘과 모자란 소금 간을 해주세요 미역국에 국물이 많이 줄어들면 물을 보충해주시고 다시 간을 맞추어주시면 됩니다.

: 미역국은 오래 끓일수록 맛의 깊이가 달라요

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등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-03

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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요리 후기 1

진아소정맘 2021-06-20 11:49:01

아직 초보주부라 레시피보구 끓였더니 맛있다고 잘먹어주네여~~~^^

댓글 0

#소고기 #미역국 #미역국 #국요리 #쇠고기미역국

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