Name: 베이컨 어묵 잡채
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 당근 70g; 대파 50g; 청양고추 20g; 사각어묵 2장; 베이컨 4장; 양파 100g; 노랑파프리카 70g; 빨강파프리카 70g; 참맛 느타리버섯 60g; 식용유 2큰술; 녹말물 2큰술; 진간장 1큰술; 참치액 1큰술; 다진마늘 1큰술; 후추 약간; 볶은소금 약간; 깨 약간

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lee쉐프

베이컨 어묵 잡채

냉장고 안에 요리하고 남은 자투리 재료들을 꺼내서 이 궁리 저 궁리 하다가 채 썰어 볶아 봤습니다.
한끼 반찬으로 맛나게 먹었습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
볶은소금
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비 해주세요

*당근,대파,청양고추,사각어묵,베이컨,양파,노랑파프리카,빨강파프리카는 채 썰어 주세요
*참맛 느타리 버섯은 한가닥씩 떼어 주세요

*팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 *대파를 넣고 볶아 주세요

어묵과 베이컨을 넣고 볶아 주다가

양파,당근를 넣고 볶아 주세요

피망과 버섯,청양고추을넣고 볶아 주세요

*진간장과 참치액을넣고 끓으면 볶아 주세요
*볶은소금으로 간을 맞춰주고 후추도 넣어 주세요

녹말물을 넣고 볶아 주세요

완성 그릇에 담고 깨도 뿌려 주세요

: 청양고추는 씨를 제거하고 채 썰어 넣었습니다

베이컨어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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