봄향기 가득! 냉이 떡국과 냉이무침

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저녁노을

봄향기 가득! 냉이 떡국과 냉이무침

정월 대보름날 통영 사계사 봉사활동 갔다가 텃밭에서 캐 온 향긋한 냉이로 떡국을 끓여보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[냉이떡국 재료]

떡국 떡
2인분 구매
육수
4컵 구매
냉이
1줌 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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떡국떡은 물에 불려주고, 냉이도 손질해 둔다.

냉이 손질법 레시피

육수 팩을 넣고 액젓으로 간한다.

육수가 끓으면 떡국떡을 넣어주고 다 익으면 냉이를 넣어준다.

깨소금을 뿌려준다.

냉이떡국 관련 상품

등록일 : 2021-03-10 수정일 : 2021-03-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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